Pourquoi apprendre l’anglais pour devenir un bon brasseur?

L’anglais est devenu une langue indispensable. C’est la langue la plus parler et la plus apprise sur le globe. Comme il y a énormément de personnes qui la parle, il y a beaucoup plus de livres et d’informations qu’en français et ce, dans beaucoup de domaines… Notamment la bière.

Vu qu’il y a plus de personnes qui écrivent du contenu sur des sujets similaires, la compétition est plus rude et ceux qui sont en haut de l’affiche ont dû se battre plus pour y arriver ! Exemple, s’il y a une compétition X de 100 personnes et une autre compétition Y de 10 personnes. Le top 3 de la compétition X sera forcement meilleur que celui de Y.

Mais revenons à nous moutons… Pourquoi apprendre l’anglais pour devenir un bon brasseur ?

  • La quantité d’information de qualité disponibles dans les livres.
  • Énorme communauté anglophone sur le net.
  • L’innovation brassicole nord-américaine est enrichissante.
  • Pouvoir voyager et dialoguer avec les brasseurs d’autres pays.

Il y a quelques mois, il y a eu la réédition du livre “How to brew” de John Palmer qui est vraiment la référence anglophone dans le domaine du brassage. Même si je ne parle pas bien anglais j’ai décidé de l’acheter, car c’est la bible.

“La bible” how to brew de John J. Palmer (en anglais)

Ma première réaction après avoir reçu le livre fut “wouah il est beaucoup plus grand que tous les livres de brassage que j’ai vue en français, il y a deux fois plus de page, il est deux fois plus grands et c’est écrit plus petit dedans ! ”

Livres de brassage franais vs anglais 2

Oh comme tu es grand

Livres de brassage francais vs anglais epaisseur

Oh comme tu es épais

Il y a plusieurs livres de qualité en français sur le brassage, mais pour approfondir ses connaissances en autodidacte le passage à l’anglais est indispensable selon moi.

Donc si vous avez l’occasion partez apprendre l’anglais dans une brasserie anglophone ! Moi l’année prochaine je pars apprendre l’anglais pendant six mois et ça va être cool. Si vous aussi, vous êtes débutant en anglais, commencez par apprendre avec Duolingo ou Mosalinga deux applications sur smartphone. Allez également louer des livres à la bibliothèque de votre ville et regarder des séries et films en vo.

Après n’oubliez pas, ce qui fera de vous un bon brasseur c’est de brasser et brasser. La théorie est nécessaire, mais la théorie non appliqué égal à zéro.

Cheers !

 

Photo de mise en avant : Duncan D

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ecrit de brasseur gratuit

1 commentaire sur “Pourquoi apprendre l’anglais pour devenir un bon brasseur?

  1. Salut David ! 🙂

    Alors là plus que jamais, je suis 100% d’accord avec toi !! Ce n’est pas pour rien que mes deux livres de brassage préférés sont en anglais :

    – Yeast de la série Brewing Elements, une vraie prise de conscience sur l’importance cruciale des levures et de la fermentation. À lire pour brasser facilement des bières bien meilleures ! 😉

    – American Sour Beer, un super livre sur les bières sauvages (lambics, flanders red, sour beers …) Un bouquin bien fait et super inspirant pour les brasseurs aventureux !

    Et j’ai aussi pu lire How to Brew de John PALMER, ce livre mérite bien son surnom de bible du brassage 😉

    Et dernier point, apprendre une langue avec Duolingo c’est vraiment super facile. Le site est ultra bien conçu et gratuit grâce aux subventions de l’UE. J’ai déjà commencé l’Espagnol et le Norvégien, c’est exellent, je recommande à tout le monde, ça ne prends que 5 minutes par jour et ça fait plaisir de progresser rapidement et sans efforts !

    Allez, encore merci pour ces super articles et A+ dans les commentaires 😉

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