Tout sur la bière artisanale

Comment faire sa bière chez soi et apprendre à la déguster

Dégustation horizontale

Dégustation horizontale

La dégustation verticale concerne des bières identiques mais d’années différentes. À contrario, la dégustation horizontale s’applique sur des bières de la même année voir même d’un même brassin. Une dégustation horizontale. Ce n’est toutefois pas celle qui nous intéresse aujourd’hui. Lors de l’élaboration du vin tout dépend d’un ingrédient : le raisin. La comparaison horizontaleEn savoir plus surDégustation horizontale[…]

5 étapes pour Choisir son verre à bière de dégustation

5 étapes pour Choisir son verre à bière de dégustation

Pour déceler pleinement les arômes d’une bière artisanale il nous faut le verre à bière adapté ! Lorsqu’on déguste une bière ou une autre boisson, on ne va pas prendre le meug Star wars qu’on nous a offert à Noël pour moins de dix balles. Non, il nous faut le verre de dégustation. Un verreEn savoir plus sur5 étapes pour Choisir son verre à bière de dégustation[…]

La biérologie

La biérologie

Je vais t’expliquer dans cet article pourquoi je parlais de biérologie quand j’ai écrit mon premier article et pourquoi j’ai décidé d’utiliser zythologie à la place. Ces mots sont des synonymes. Définition de biérologie. Au début, j’aimais bien biérologie, car c’était un mot qui parle aux personnes qui ne connaissent rien à la bière. Exemple d’uneEn savoir plus surLa biérologie[…]

La zythologie

La zythologie

Dans mon premier article qui parlait de mon projet dingue, je mentionnais que je souhaitais devenir biérologue. Nous allons regarder ensemble la définition de ce mot étrange. Si jamais, biérologie et zythologie sont des synonymes. Zythologie vient du grec. Zythos (ou Zythum) = vin d’orge Logos = étude La zythologie est l’étude et la connaissanceEn savoir plus surLa zythologie[…]